2024年8月15日
おはようございます
今日はシェアハウスの友達が仕事休みだったので２人で午前中から山奥の大麻村こと「Nimbin（ニンビン）」に向かってます
ニンビンに行く途中にあるマジックマッシュルームが有名な小さな村でトイレ休憩
ニンビンに行く時はここでトイレ休憩する事が多いかな
村の小さな本屋さんにはキノコにまつわる本が沢山売られてる
ニンビンに行く前にマジックマッシュルームにも興味のある方は立ち寄ってみるのもいいかもね
村のメインストリートには年代物のガソリンの給油機なんかが置かれてる
かなり古いけどまだ現役っぽいよね
ノスタルジックな山の中の小さな村 僕はここなんとなく好きだな
さぁさらに山の中へと入って行ってニンビンを目指します
ゴールドコーストからニンビンまではトイレ休憩も入れて２時間ちょっと
ゴールドコーストに住んでると日帰りでニンビンに行けるアクセスの良さはいいよね
昼過ぎにニンビンに到着
おぉ、懐かしいなぁ このニンビンの街の雰囲気
約２年前に来た時とさほど変わってないね
昔ヒッピーやってたであろうオジサン、オバサンが沢山あちこちにいるこの感じ
以前来たニンビンとなんら変わってないよ
さて、まずはちょっとお買い物
オーガニック野菜が売られてるこちらの店で今晩の食材をゲットする事に
僕の友達はニンビンに来る度にここでよく野菜やフルーツを買ってるらしい
オーガニック野菜ってちょっと高めだけど、それでもこのニンビンで売られてるオーガニック野菜はゴールドコーストなどの街で売られてるのに比べたらまだ比較的リーズナブルな値段
確かにニンビンに来るタイミングがあるならここで多めに野菜やフルーツを買っておくのはアリかもな
僕も野菜をある程度買い込みました
これは友達がいつも買って帰ってるオーガニックのキノコの詰め合わせ
今晩は友達と一緒に野菜のオーブン焼きを作る予定だから色々買って帰ろう
こんな風にオーガニックチョコレートも売ってるよ
ちょっと高いけどね
あー食べたいなぁ でもチョコにしては結構な値段だしなぁ
これは次に来た時の楽しみにしておこう
さぁ次は野菜は野菜でも別の “野菜” の購入です
HEMP BAR（ヘンプバー）
ここのカウンターではWeedが買えます
まぁ要はマリファナを買えるバーですね
以前僕がオーストラリアに10ヶ月住んでた頃にもここはブログで紹介してるので、気になる人はそちらを見てください
その時の記事はこちら
相変わらずヘンプバーの壁は大麻に関する色んな張り紙でいっぱいだ
ヘンプバーの中でいい感じになったら友達が買い物したいと言うので隣の大麻関連グッズが大量に売られている店へ
ここでグラムを測れるスケール（計量器）を買いたいんだって
僕はそのあいだにパイプ類を物色
こういう買い物もニンビンならではで楽しいよね
マンチーが来たらニンビンのカフェで石窯ピザ
どうせ時間の制限はないんだからのんびりゆっくり食べていこう
友達ももうブリブリで一緒にいただきまーす
最高の時間やね
勢い余ってピザもう１枚
いやはや 食欲が止まりませんね（笑）
食後はお店を見て周って、ブラブラとニンビンの町を散歩
ん？
ニンビン食堂だって
ニンビンに日本食屋さんが出来ていた
まだオープンしたばっかりだって
ここも今度来たら食べてみたいな
夕方前になったので今日はこれでニンビンの街とはお別れ
またここから山道を走って２時間ちょっとかけてゴールドコーストに戻らないと
で、帰ってきましたゴールドコースト
これから今日ニンビンで買ってきたオーガニック野菜で野菜のオーブン焼きを作る
まずは野菜を大きめにザク切りにして
そこに友達が買ったオーガニックキノコをまぶして
野菜全体にオリーブオイルをかけて、塩と胡椒をふりかける
これを180度に予熱したオーブンに入れて20分ほど焼き上げると出来上がりだ
野菜を焼いてる間に友達と一服・・・・とか冗談（？）です
ますます舌の感覚がブーストされた状態で出来上がりを待つ
20分後 うん、いい感じに焼きあがってるね
友達がお吸い物も作ってくれたのでありがたく頂こう
ニンビンに行って友達同士で気持ち良くなって食べるオーガニックの晩飯
今夜はいい夜だ
