2022年7月14日
おはようございます
天気は曇りだけど朝からマーメイドビーチに来てます
今日はゴールドコーストでパンケーキがおいしい「The Milkman’s Daughter」というカフェを紹介したいと思います
ここはゴールドコーストのマーメイドビーチとノビービーチの間にあるカフェです
ゴールドコーストを走るトラム、G LINKに乗って終点の Broadbeach South stationまで行き、そこからは歩きました
到着したお店がここ
ゴールドコーストでパンケーキがおいしい「The Milkman’s Daughter」の場所はこちら
この店は朝７時にオープンして、昼の13:30には閉店するので行く時は時間帯に気をつけて行ってくださいね
僕の記憶では確かビーガンカフェだったと思います
店内はこんな感じ
可愛くてこじんまりしたカフェ
お客さんも女の子が多く、若干男一人では入りにくいかも
こちらが飲み物のオーダーメニュー
僕はカプチーノを注文しました
そしてこちらが食事メニュー
注文したのはLEMON RICOTTA PANCAKES（レモン リコッタ パンケーキ）
因みに「RICOTTA（リコッタ）」というのは、よくチーズケーキとかにも使われている南イタリアで作られる乳清チーズのこと
再び（ri）煮た（cotta）という意味のとおり、チーズ生成過程で生じた乳清を再加熱して作ったものです
この日、店内は少し混んでたので僕はテーブル席ではなくカウンターの席へ
ここでしばらく自分の注文が来るのを待ちます
まずは運ばれて来たカプチーノ
この時点でもうオシャレ
下半分を覆ってるカカオパウダーが美味しそう
そしてこちらがお待ちかねのパンケーキ
真上から見たらパンケーキに見えないね
フルーツ盛りだくさんのパンケーキだ
とりあえずこれで注文の品が揃った
最高の朝ごはんかも
いい歳してアレだけど、パンケーキは大好きだ
まずは一番上に乗ってるパッションフルーツの中身を食べて、それからパンケーキを食べて行く
ここのパンケーキの生地はさっきも書いたようにRICOTTA（リコッタ）という乳清チーズを使ってるので甘い中にもわずかな酸っぱさあり
だから甘ったるくないんですよね
それがまた良い
カウンター席でもテーブルが広いからこんな風に料理と飲み物を広げてゆっくり出来る
また、ここで朝食を食べてからビーチを散歩して帰るのが最高なんですよね
ゴールドコーストでパンケーキの美味しさに定評あるカフェ「The Milkman’s Daughter」
皆さんもオーストラリアのゴールドコーストで朝食に美味しいパンケーキを食べたい時は是非この店に行ってみてください
