2021年8月20日
おはようございます
挨拶はおはようございますだけど、ブログの内容は夜の話になります
先日メキシコ人の女友達とベジタリアン料理を食べに行きました
夜、友達の仕事が終わるのを待ってローマ地区で待ち合わせ
僕らがこの日やって来たのは「Pan Comido」というベジタリアン料理専門店
小さなお店だけどここは料理の味の評判がすごく良い
ローマ地区にはベジタリアン料理のレストランが沢山ある
その中でも特に料理のクオリティでクチコミ内容が良かったのがこのPan Comidoだ
まずは注文した生姜入りのメロンジュースが登場
ビンに入った状態で出てきてオシャレ
ただのメロンジュースかと思ってたけど、入れてある生姜が絶妙でかなり美味しい
これは料理にも期待が持てるな
次に出てきたのはサラダの「ブッダ ボウル」
添えてあるチーズはベジタリアン用のチーズ
なんとなくチーズと豆腐の間のような食感
健康志向だからかドレッシングは量少なめ
見栄えも良くて量も丁度いいくらい
続いて友達の注文した肉を使わないMOLEソースのエンチラーダ
中身は肉の代わりに野菜がふんだんに使われている
特にこの料理は中にハマイカの花も入っていてこの店の人気メニューだ
僕は肉を使わないバーガー
確かダヴィンチって名前のバーガーだったと思う
中は野菜たっぷり 肉の代わりにマシュルームが使われている
たまには肉無しでこういうベジタリアン料理もいいよね
食後は少し街を歩いて近くのカフェへ移動
やって来たのはここ
今までも何度か利用したことのあるBoicot Café
何度か来てお茶してた時にこのカフェにコーヒーのテイスティングが出来るメニューがある事を知って、次に来た時はそれを飲んでみようと前に話していたのだ
これはメニューの一部
因みにコーヒーテイスティング出来るメニューは上のメニューの写真の黄色い部分の一番下
「DEGUSTACION」というやつ
DEGUSTACIONというのはそのままだが試飲とかテイスティングという意味
この店ではコールドブリュー中心の４種類のコーヒーをテイスティング出来る
これがその「DEGUSTACION」だ
コールドブリューのコーヒーが４種類
少しずつ見ていこう
まず一番左のが普通のコールドブリュー
左から２番目はそれにミルクを入れたコールドブリューのラテ
３番目の「RUFUS THOMAS」というのはこっちのミュージシャンの名前だったと思う
少しお酒の味がする 多分カルアか何かが入っている
もしかしたらRUFUS THOMASというミュージシャンが好きな飲み方なのかもね
で、一番最後の４番目の「CANALLA」はコールドブリューをビールで割ったもの
CANALLAという言葉は「悪党」とかそういった意味がある
ユニークな名前を付けるよね
早速適当に飲んでテイスティングを開始
少しずつ飲み比べていく
ひとつずつ小さな入れ物に入ってるとはいえ、４つもコーヒーがあるので何か甘いバンやケーキと一緒に注文するのがおすすめ
ただでさえコールドブリューは濃いからね
何か食べながらじゃないと後半キツくなるはず
ゆっくり話しながら食べながらテイスティングするのがいいだろう
このカフェには古いパックマンの筐体も置いてある
実際にプレイした事ないけどこれはオーナーの趣味で置いてるのかな？
いい味出してるよね
全てのテイスティングを終了
今晩はなかなか寝れないかもなぁ
友達を見送って宿の方に戻ると共和国広場のモニュメントが珍しくカラフルにライトアップされていた
最近夜一人になるとこの先の事を色々考えてしまう
この日も色々考えてしまい朝方まで寝れなかった
寝れなかったのはコーヒーだけのせいじゃない
僕の旅の終わりについて考えていたからだ
